Auringossa jätetty ruoka voi mennä nopeasti huonoon kuntoon. On tärkeää tietää elintarvikkeiden säilyvyysaika, jotta se ei pilaa. Tässä artikkelissa kerromme, kuinka kauan ruoka voi olla auringossa ennen kuin se pilaantuu, sekä kuinka arvioida elintarvikkeiden säilyvyys ja säilytys oikein.
Auringossa jätetty ruoka voi mennä nopeasti huonoon kuntoon. Suurin osa ruoista ei saa olla auringossa kauempaa kuin tuntia ennen kuin ne heitetään pois. Jos lämpötila on yli 90°F (32°C), ruokaa ei saa jättää auringossa yli 30 minuutiksi. Jos lämpötila on yli 100 °F (38 °C), ruokaa ei saa jättää aurinkoon yli 10 minuutiksi.
Ruokaa ei saa jättää auringossa kauempaa kuin muutamaksi tunniksi ennen kuin se pilaantuu. Kun lämpötila on korkea, se voi tapahtua jopa nopeammin. Ruoan jättäminen aurinkoon voi aiheuttaa bakteerien nopeaa kasvua ja tehdä ruoasta syömäkelvottoman. Varmistaaksesi, että ruokasi on turvallista, älä jätä sitä aurinkoon kauempaa kuin muutamaksi tunniksi. Lue lisää elintarviketurvallisuudesta Kojihapposaippuan sivuvaikutukset ja kuinka venytellä lapaluettasi .
Jotkut merkit viittaavat siihen, että ruoka on huonontunut. Jos ruoalla on epämiellyttävä haju, epätavallinen koostumus tai väri tai se on limaista, se on hävitettävä. Kun ruoka on huonontunut, se voi olla haitallista terveydelle.
Elintarvikkeet tulee aina säilyttää viileässä, kuivassa paikassa. Ruokaa ei saa jättää auringossa kauempaa kuin muutamaksi päiväksi. Jos ruokaa jätetään auringossa yli muutaman päivän, se on hävitettävä. Elintarvikkeita ei myöskään saa säilyttää suorassa auringonvalossa, koska se voi lyhentää sen säilyvyyttä.
Joitakin ruokia ei pidä säilyttää auringossa, koska ne voivat pilaantua nopeasti. Näitä ovat maitotuotteet, kala, liha, munat, hedelmät ja vihannekset. Nämä elintarvikkeet tulee aina säilyttää viileässä, kuivassa paikassa.
Elintarvikkeiden suojaamiseksi auringolta se tulee säilyttää ilmatiiviissä astiassa. Tämä voi olla kannellinen astia, jääkaappi tai jääkaappi. Ruoan säilyttäminen ilmatiiviissä rasiassa voi auttaa sitä pysymään tuoreena pidempään.
Auringossa jätetty ruoka voi mennä nopeasti huonoon kuntoon. On tärkeää tietää elintarvikkeiden säilyvyysaika, jotta se ei pilaa. Suurin osa ruoista ei saa olla auringossa kauempaa kuin tuntia ennen kuin ne heitetään pois. Jos lämpötila on yli 90°F (32°C), ruokaa ei saa jättää auringossa yli 30 minuutiksi. Elintarvikkeiden suojaamiseksi auringolta se tulee säilyttää ilmatiiviissä astiassa.
| Lämpötila | kestävyys |
|---|---|
| Alle 90°F (32°C) | 1 tunti |
| 90 °F (32 °C) - 100 °F (38 °C) | 30 minuuttia |
| Yli 38 °C | 10 minuuttia |
Lue lisää elintarvikkeiden säilyvyydestä Tämä artikkeli Yhdysvaltain elintarviketurvallisuusviranomaiselta ja Tämä artikkeli von der Ravitsemus- ja dietetiikan akatemia.
Tässä artikkelissa olemme selostaneet, kuinka kauan ruoka voi olla auringossa ennen kuin se pilaantuu, sekä kuinka arvioida elintarvikkeiden säilyvyys ja säilytys oikein. Jos ruoka jätetään aurinkoon, sitä ei saa jättää yli tunniksi ennen kuin se heitetään pois. Elintarvikkeiden suojaamiseksi auringolta se tulee säilyttää ilmatiiviissä astiassa.
Treffen Sie Kon Stefan, Enthusiasten eines gesunden Lebensstils, Vater, liebevoller Ehemann.
